Обязательная на протяжении нескольких лет американская кухня приобрела множество поклонников. Но этот тип кухни, не всегда подходящий для всех, требует продуманной планировки с большим количеством места для хранения.
Что такое американская кухня?
Американская кухня - это открытая кухня, а это значит, что мы отказываемся от перегородок, которые традиционно отделяют кухню от гостиной. Это может быть кухня, открытая для гостиной, но также и кухня, открытая для веранды: в основном ее характеризует сообщение с гостиной. Вот уже несколько лет американская кухня считается современной кухней по преимуществу, дружелюбной, теплой и зачастую гораздо более яркой, чем традиционная закрытая кухня.
Эта модная кухня предлагает множество вариантов планировки и позволяет максимально оптимизировать пространство. Тем не менее, перед обустройством важно посмотреть на планы и планировку помещения, чтобы сохранить гармоничный и функциональный внешний вид.
Плюсы и недостатки открытой кухни
Если американская кухня на сегодняшний день является самой популярной и получила широкое признание с течением времени, это, конечно, потому, что преимущества многочисленны. Начнем с того, что отсутствие перегородок придает ему повышенную яркость и приятное ощущение простора. Эта кухня также очень дружелюбна, поскольку вы можете обмениваться мнениями и болтать со своими гостями или даже присматривать за своими детьми, когда они находятся в гостиной, а вы заняты на кухне. Кроме того, открытая кухня приобретает эстетический аспект, она становится полноценной гостиной и предметом всего вашего внимания с точки зрения оформления.
С другой стороны, американская кухня подходит не всем, особенно людям, которые хотят ограничить запахи готовки в гостиной или хотят иметь возможность готовить в уединении, вне поля зрения. Наконец, больше других требуется скрупулезно чистить каждую столешницу, бережно все хранить и выбирать качественную бытовую технику, чтобы рендеринг оставался визуально эстетичным в целом. Можно обратиться к интересной альтернативе: полуоткрытая кухня.
Как организовать американскую кухню?
Чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами американской кухни, необходимо разработать функциональную планировку. Некоторые вещи, которые следует учитывать:
- По возможности выбирайте центральный остров, а если вы хотите небольшое разделение между двумя пространствами, вы также можете установить стеклянную крышу или барную стойку.
- Запланируйте достаточно места, чтобы извлечь выгоду из достаточно большой рабочей поверхности и достаточного количества мест для хранения.
Организируйте кухню так, чтобы под рукой было только самое необходимое: не ставьте громоздкий кухонный комбайн на рабочую поверхность, если вы используете его, например, только раз в месяц.
Кухня не должна визуально навязываться по отношению к гостиной, особенно если система хранения не оптимальна: подумайте о местах для хранения, умной и функциональной мебели и скрытых полках (например, за барной стойкой или центральным островом). Также подумайте о цветовой гамме кухни, они должны гармонировать с комнатой.