Планирование кухни сложнее, чем можно себе представить, поскольку в имеющееся пространство необходимо включить так много функциональных функций и желаемых элементов. Большинство современных кухонь имеют открытую планировку, требующую аккуратности. Таким образом, хранение является важным элементом дизайна. Все мечтают о встроенной кладовой или кухонном острове, но часто нецелесообразно включать их в кухню.
Кроме того, на кухне должно быть место для свободного передвижения при приготовлении пищи. Планировщики кухни полагаются на треугольную установку плиты, холодильника и раковины, чтобы улучшить доступ к каждому из трех основных элементов, являющихся частью любой кухни. Открытая планировка современных кухонь также побуждает проводить время вместе, требуя легкого доступа к местам для сидения внутри или рядом с кухней.
Каждая планировка кухни имеет свои плюсы и минусы. Большинство планировщиков кухонь выбирают одну из семи часто используемых планировок, иногда комбинируя одну или несколько планировок в соответствии с образом жизни домовладельца. С таким количеством аспектов, которые необходимо учитывать, планирование кухни выигрывает от профессионального руководства. Давайте посмотрим на некоторые из планировок кухонь, разработанных Zara Kitchen Design, семейным предприятием с более чем 20-летним опытом проектирования и установки красивых кухонь в Великобритании.
Кухня с одной стеной
Одностенная планировка лучше всего подходит для небольших квартир, где пространство ценно. Благодаря размещению всех кухонных элементов у одной стены планировка экономит место. Это также отличный вариант для тех, кто мало готовит, так как часть пространства, отведенного для кухни, можно освободить, чтобы дом казался более просторным. Компактная планировка хорошо работает в доме с открытой планировкой, освобождая место для острова или обеденного стола, а также делая рабочий процесс более эффективным, поскольку все находится в пределах досягаемости.
Недостаток одностенной планировки заключается в том, что она ограничивает пространство для хранения и рабочее пространство. Однако объединение его с островом может решить проблемы и повысить его привлекательность.
Г-образная планировка кухни
Кухонные элементы расположены вдоль двух перпендикулярных стен в форме буквы L. Планировка лучше всего подходит для небольших или средних открытых кухонь, так как позволяет свободно перемещаться, так как оставшиеся две стороны открыты. L-образную форму можно комбинировать с островом или полуостровом, чтобы добавить барную стойку, дополнительное место для хранения или рабочее место в большом доме. Столешницы и шкафы можно отрегулировать в соответствии с требованиями пользователя.
Одна из проблем L-образной кухни заключается в том, что она ограничивает движение, если кухней одновременно пользуются более одного человека. Это также не подходит для больших кухонь, так как приборы находятся далеко друг от друга.
Камбузные кухни
В макете все элементы расположены в две параллельные линии с центральной дорожкой. Традиционно камбузные кухни выбирались для узких пространств, чтобы обеспечить свободное перемещение между двумя сторонами без ущерба для хранения или рабочего пространства. В современных домах планировка камбуза может быть адаптирована для включения параллельной стойки полуострова, которая сочетается с открытым дизайном.
Недостаток камбуза в том, что он кажется тесным, когда два человека работают вместе.
П-образная кухня
П-образная кухня считается одной из самых эффективных планировок, поскольку она обеспечивает достаточно места для хранения и рабочего места, поскольку все расположено с трех сторон. Это также повышает эффективность рабочего процесса, так как конструкция упрощает доступ ко всем частям кухни.
Однако лучше всего подходит для больших кухонь. В противном случае центральная зона будет слишком тесной, если на кухне будет работать более одного человека.
Г-образная планировка кухни
Как и U-образная планировка, G-образная кухня идеально подходит для больших помещений. Думайте об этом как о U-образной кухне, расширенной вдоль короткой длины на четвертой стороне, чтобы сформировать хвост буквы «G». Он обеспечивает достаточно места для хранения и прилавка. Кроме того, дополнительная длина дает возможность добавить барную стойку или полуостров, чтобы соединить кухню со столовой.
Одним из недостатков Г-образной планировки является то, что она ограничивает доступ к кухне. Из-за планировки кухня выглядит переполненной, если только площадь не достаточно велика.
Островная кухня
Кухонный остров - это универсальная функция на современной кухне, поскольку она обеспечивает дополнительное рабочее пространство и место для хранения. Он также может служить обеденной стойкой. Поскольку это отдельно стоящее устройство, его можно настроить так, чтобы обеспечить хранение в нижних шкафах, раковину, встроенную в столешницу, или даже плиту с плавающей трубой над головой. Часто одна из сторон имеет выступ, чтобы табуреты или стулья можно было спрятать под ней.
Кухня-остров может работать только в просторном доме, где она не ограничивает движения и не мешает рабочему процессу.
Полуостровная кухня
Полуостров - вариант, если на кухне недостаточно места для отдельно стоящего острова. Это относится к открытой стойке, прикрепленной к стене с одной стороны, откуда она выходит на кухню. Включение полуострова в дизайн кухни может добавить места для хранения и прилавка, помимо обеспечения места для сидения.
Недостаток в том, что, как и в случае с G-образной планировкой, она ограничивает вход на кухню и может создать впечатление перегруженности.
Итак, как выбрать лучшую планировку кухни для своего дома? Желательно работать с дизайнером кухни. Поняв ваши требования и образ жизни, они оценивают кухонное пространство, отмечая положение окон, дверей, колонн или любого другого элемента, влияющего на планировку. Затем, на основе оценки, они составляют план оптимизации хранения и рабочего пространства, включая все необходимые устройства.