Во всем мире видов грибов примерно в шесть-десять раз больше, чем растений, - по поводу точного количества существуют разногласия. Некоторые ученые считают, что возможно более пяти миллионов видов грибов. 120000 видов грибов в настоящее время известны и научно документированы.
больше по теме
- Самые популярные съедобные грибы
- Определить (выучить) грибы
- Советы по сбору грибов
Хотя отечественные виды грибов сравнительно хорошо изучены, здесь съедобна только небольшая часть грибов, найденных в лесу! Важно: Любой, кто собирает грибы в лесу, должен класть грибы только в корзину, а затем в кастрюлю, которую вы действительно можете определить как съедобные грибы!
Какие грибы съедобны?
Википедия сообщает: «Съедобные грибы - это грибы, которые съедобны для человека. Они почти не содержат жиров или углеводов и поэтому содержат мало калорий. Они особенно интересны для питания человека из-за содержания белка, витаминов и минералов ». Список съедобных съедобных грибов состоит из различных видов грибов рода Röhringe, мухоморов, так называемых негариков, колючих грибов и трюфелей.
Риск путаницы: съедобные грибы и какие грибы ядовиты
Отравление от употребления в пищу несъедобных грибов происходит снова и снова - главным образом потому, что сборщик грибов был неопытным (или опрометчивым) в определении типов грибов. Следующие виды грибов часто путают друг с другом:
С каким грибом можно спутать белый гриб?
Хорошая новость: подосиновик можно определить очень точно! Если вообще, белый гриб путают с нетоксичными, горькими, светло-коричневыми желчными пробами с розовой нижней стороной.
Какой гриб можно спутать с лисичками?
Среди прочего, лисичка так популярна, потому что не имеет токсичного двойника. Существует только риск путаницы с неправильной лисичкой, но так называемый оранжево-желтый лист вилки не ядовит, но его трудно переваривать и ему не хватает острого вкуса, которому лисичка обязана своим названием.
Какой гриб можно спутать с клубней-мухомором?
В зависимости от стадии роста, очень ядовитый гриб-клубень-клубень похож на популярный гриб! У съедобных грибов планки всегда светло-розовые или серые, позже коричневые, но никогда не белые! Karbol-Egerling также выглядит как съедобный луговой гриб - но если вы поцарапаете стебель свежесобранного двойника, пятно сразу станет хромово-желтым и пахнет неприятно химически (как карбид).
Дизайн сада
Зеленый клубень-мухомор
Его внешний вид дал зеленому клубню марихуану его имя: его плодовое тело увенчано шляпой размером примерно 5 - 12 см, на которой …
Какой гриб можно спутать с зонтиком?
Зонтик (также называемый большим гигантским зонтом) напоминает остроконечный чешуйчатый зонт. Но в то время как ствол зонтика «дребезжит» (прилипшие чешуйчатые обрывки кожи, оставшиеся от роста), ствол его несъедобного двойника показывает нерегулярный узорной градиент цвета.
Если вы не уверены, был ли гриб, который вы едите, съедобным, или если вы заметили симптомы заболевания после употребления грибов, обратитесь за медицинской помощью или позвоните в один из токсикологических центров!