Кроме того, ростки просто приятны на вкус - от слегка пряного горчичного вкуса до тонкого орехового аромата, свежие ростки предлагают разнообразные вкусовые ощущения.
В то же время, вы можете купить предварительно смешанные смеси для прорастания во многих супермаркетах на холодильной полке. Это намного дешевле и так легко вытащить ростки самостоятельно ! В наших видео-инструкциях шаг за шагом показано, как выращивать ростки в домашних условиях, и, таким образом, всегда есть свежие саженцы травы для улучшения ваших блюд!
Инструкции: Потяните за ступеньки самостоятельно
Сегодня на рынке есть прорастающие всходы, но они совершенно не нужны для прорастания. Простого рюмочного стакана (предпочтительно два для выращивания ростков с задержкой по времени) здесь вполне достаточно. Б. для ресторанного бизнеса. Если вы хотите использовать стеклянную банку для прорастания, эти шаги приведут к успеху прорастания:
- В зависимости от желаемого количества, налейте 2-4 чайные ложки смеси росток-семя в стакан для семян
- Покройте семена водой и дайте им набухать не менее 12 часов (желательно в течение ночи)
- Слейте воду на следующее утро (поймайте, если необходимо, чтобы полить цветы)
- Поместите зародышевый стакан в яркое, теплое место - подождите!
- Важно: семена не должны быть в воде, избыток промывной воды должен быть в состоянии стечь
- Саженцы промывают чистой водой каждые 12 часов.
- Дайте воде стечь и установите стакан для прорастания снова ярко и тепло, чтобы прорасти
- В зависимости от сорта в смеси прорастают первые сеянцы появляются через 2-4 дня
- Соответствующее время прорастания указано на смеси семян - обратите внимание, когда ростки смещены!
- Продолжайте промывать ростки два раза в день и дайте им расти, пока рассада не достигнет желаемого размера.
- Затем выньте ростки из ростка, промокните их насухо и наслаждайтесь!
- Теперь вы также можете прочитать пустые семенные коробочки и нераскрытые семена
- Совет: в контейнере для хранения продуктов даже выращенные ростки можно хранить в холодильнике в течение 2-4 дней.
Используйте только те смеси для семян, которые предназначены для потребления: обычные мешки с семенами из садового центра также слишком дороги, чтобы прорастать из них! Хорошие семенные смеси могут быть признаны тем фактом, что только несколько неоткрытых (глухих) семян остаются в ростке после прорастания.
Часто возникает проблема «плесени в стакане для побегов»: если вы ополосните стакан для побегов горячим перед тем, как надеть саженцы, и обратите внимание на обычную гигиену на кухне, это на самом деле маловероятно. Тонкие корневые волоски саженцев, которые выглядят как белый пух, часто принимают за плесень.